From Nachhaltigkeit im Umgang mit Menschen und Material

Unser jährliches Feuerzangenbowle Fest

Feuerzangenbowle in der MetallFeuerzangenbowle in der Metall

Das war wieder ein nettes Fest mit der traditionellen Feuerzangenbowle in unserer Werkstatt

Die Vorbereitungen für so ein Festl haben’s ja in sich. Der geringste Teil dabei ist der Einkauf und die Vorbereitung der Kulinarik: Das Kärtner Ritschert war schnell zubereitet, und die köstlichen Fleischbällchen traditionell am Ofen gebacken waren ein Hit, natürlich eigenhändig gewutzelt.

Wie jedes Jahr: der heikle Moment des Anzündens des alkoholgetränkten Zuckerhutes sorgte wie jedes Jahr für ein „flammendes Inferno“, das aber jederzeit unter Kontrolle war. So eine Feuerzangenbowle braucht eben Ihre Vorbereitungszeit und Ihre Risiken. Und hier gibt es gleich „unser Rezept für die Feuerzangenbowle“ zum „vorsichtigen Nachbau“:

An diesem Abend wurde entspannt gefachsimpelt und geplaudert. Und nicht nur über’s Gschäft, nein auch über die Musik, war doch an diesem Abend auch eine Vielzahl von Musikern und Musikanten zu Gast – eine komplette Band wäre sich ausgegangen.

Unsere geladenen Gäste und Freunde haben sich, wie man auf den Bildern sehen kann, amüsiert und genossen den Abend. Ich, meine Familie und meine Mannschaft der Metallwerkstatt hatten jedenfalls wie jedes Jahr viel Spass und danken allen fürs Kommen!